分子量:21kD
純度:≥400U/mg
溶解性:20mg/ml in water
儲存:2-8℃
說明:生化研究,用于抗體Fab片段的制備以及細胞分離。
性狀:為乳白色至微黃色粉末,具有木瓜特有的氣味,稍具有吸濕性。水解蛋白質(zhì)能力強,但幾乎不能分解蛋白胨,易溶于水,甘油,不溶于一般的有機溶劑,耐熱性強
酶活:40萬U/g
最佳適用pH為5.0-7.0,最適活性溫度為50-60℃
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